FolhaPE
A Polícia Federal em Pernambuco deflagrou, na manhã desta sexta-feira
(4), a Operação Longa Vida, que tem o objetivo de combater adulteração
de leite produzido por laticínios de Pernambuco. As investigações
começaram em março deste ano quando o Ministério da Agricultura
identificou vários produtos com suspeita de adulteração. Vários
consumidores relataram que encontraram problemas nos produtos, como mau
cheiro e alteração na composição.
Ao todo, foram cumpridos quatro mandados de busca e apreensão em
empresas ligadas a produção de leite industrial e vários mandados de
condução coercitiva com o objetivo de obter informações dos responsáveis
técnicos e legal, da política leiteira, supervisores de qualidade,
químicos, alguns servidores do Ministério da Agricultura Permanente e
fiscais federais agropecuários.
Segundo a PF, ficou constatado que os produtos possuíam vários tipos de
adulteração na composição, como água, sacarose e alto teor de ácido
lático. Durante este ano, o Ministério da Agricultura já havia
apreendido em alguns dos laticínios investigados manteiga e queijo com
salmonela, bactéria causadora da meningite e alto teor de acidez. A
Justiça Federal em Garanhuns ainda não autorizou a divulgação dos nomes
das empresas investigadas.
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