Quem responde: Tatiana Peebles, produtora da Fazenda Várzea da Onça (http://www.yaguara.com.br)
“O mel de abelhas não tem validade definida, mas suas propriedades se mantêm intactas até dois anos se acondicionado corretamente. Se o mel for puro (cru), ele vai cristalizar bem antes disso, é normal.
Mantenha em recipiente de vidro sempre bem fechado, em local fresco e seco”.
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